Müslüman tüketici, tükettiği gıdanın helal olup olmadığını merak etmekte ve satın alma sırasında tereddüte düşmektedir. Bu tereddütü ortadan kaldırmak ve helal gıdaya standart getirmek amacıyla böyle bir sertifikaya ihtiyaç duyulmaktadır. Helal belgesi İslami kurallara (Şafi, Mailiki, Hanbeli ve Hanefi mezhepleri uyarınca) uygun olarak hazırlanan ürünlere verilen sertifikadır.

Helal standardı İslam dinine göre yasak olmayan ürünlere verilen uluslararası bir standarttır.

 

Hali hazırda ISO 22000 denetçisi olarak atanabilecek yeterliliğe sahip olan kişiler bu eğitime katılacak ise ileri seviye eğitim almayabilirler.

İlk basamak eğitim içeriği;

• Helal gıda nedir?
• Helal gıda kapsamları,
• Gıda Güvenliği uygulamaları,
• Helal Standartların tanımı,
• Helal Standartların şartları, 
• Helal Gıda Güvenlik Sistemi
• Helal Gıda Güvenlik uygulamaları
• Helal Gıda Belgelendirme süreci

 

İleri seviyede eğitim başlıkları:

1. İlk dersler ISO 22000 standardı ve ISO 22003 şartları ile ilişkilidir.
2. Sonraki dersler yukarıda verilen geçiş eğitimi konularını kapsamaktadır.

 

Katılımcı Profili;

Helal Gıda Eğitimi, Danışmanlar, denetçi adayları, tarım, gıda, ziraat, su ürünleri, biyoloji, mikrobiyoloji, genetik mühendisleri, veteriner hekimler, tıp dalındaki hekimler, helal gıda ve helal gıda belgelendirme konularında bilgi almak isteyen katılımcılara yöneliktir.

 

Sınav: Eğitim Sonunda Sınav yapılabilmektedir.

Eğitmen: Uluslararası Baş Denetçi ve Eğitim Uzmanlarımız tarafından verilir.

Eğitim Tarihi: Eğitim Öncesi Duyurulur.

Eğitim Süresi: 2 yada 3 gün.

Eğitim Yeri: Şirket Eğitim Salonlarımız yada Eğitim Öncesi Duyurulur.

Sertifika: Eğitim Sonunda Eğitime Katılanlara Sertifika verilir.